仕込み - akiの日記

いつもは9時前後に帰宅する相棒が、今日は早い帰りだったので夕飯も早く済んで、食器を洗ったあと、仕込み。
「玉ねぎドレッシング」と「みかん寒天」を作りました。

「玉ねぎドレッシング」は、前回は薄切りだった玉ねぎをみじん切りにして、相棒のリクエストにより砂糖を気持ち多目で作成。
一晩ねかせないとダメなので、明日のお楽しみ！美味しくなりますよーに。

「みかん寒天」は、食べごろを過ぎてしまった熟れ熟れみかんをどうしようかと思い、寒天にすることに。
作り方が良く分からなかったので、ネットで調べてたら、こんなのありました。

＜献立名＞
　みかん
　→冬にはビタミンCがたっぷりのみかんをデザートにしました。
＜材料＞
　みかん　4〜8個（4人分）
＜作り方＞
　1.カゴにみかんを盛り合わせる。
終了。

「えー！料理じゃないしー！！」って思わずパソコンの画面に突っ込み入れました。

そんなこともありつつ、なんとかレシピをひっぱり出し、ふきんでみかんを絞って、実も出して、寒天入れて、作ってみました。
これも冷やさないといけないので、食べれるのは明日かな。楽しみ楽しみ♪