今日は、久しぶりに新作料理。「春キャベツと豚肉の蒸し煮」を作ってみました。 豚肩ロースかたまり肉（350g）に、お塩（大さじ1）とおろしにんにく（1片分）とオリーブ油（大さじ1）をすりこんで、お鍋で焼き目をつけたら、ざっくり手でちぎったキャベツ（2…